Schönramer Pils

Das beste Pils der Welt kommt 2014 aus Schönram. Das Schönramer Pils hat beim World Beer Cup in Denver Gold in der Kategorie Pils gewonnen. Die Schönramer Brauerei braut neben den bayerischen Traditionsbieren auch besondere Biere wie Pale Ale, IPA und Imperial Stout. Aber die große Auszeichnung beim World Beer Cup zeigt, dass Eric Toft, der Braumeister aus Schönram, sein Handwerk versteht.

Pilsner Bier ist der am weitesten verbreitete und der Bierstil mit dem höchsten Marktanteil in Deutschland. 1842 braute der bayerische Braumeister Josef Groll das erste Bier Pilsner Brauart in der böhmischen Stadt Pilsen. Mit dem Zuge der aufkommenden Industrialisierung erlangte der Bierstil Pils einen bis heute andauernden Ruhm. 

Das Schönramer Pils strahlt golden und klar im Glas mit einer wunderbaren feinporigen Schaumkrone, ein Pils wie aus dem Bilderbuch. Ein frischer Duft dringt in die Nase, der klar hopfenbetont ist. Aromatische Citrus- und Grasnoten stechen deutlich hervor und werden von feinen Hintergrundnoten, die an Getreide und Heu erinnern begleitet. Ein schlankes frisches Mundgefühl, mit einer passenden Rezenz und einem passenden trockenen Abgang zaubert ein wahrhaftes Superpils. Eine ausgeprägte Hopfennote mit einer frischen Aromatik von Citrus und Gras sticht auch im Geschmack deutlich hervor. Der Abgang ist betont herb mit passender Trockenheit und langem Nachklingen. Ein Pils wie es im Buche steht. Definitiv probieren!