Schlössle High Five Hop

Du genießt gerne vom Kenner gebrautes Craft Beer und hast eine besondere Vorliebe für die verschiedenen Abkömmlinge der englischen Ales? Dann probiere einmal das Schlössle High Five Hop, ein Pale Ale, das jedoch sehr stark an die beliebten India Pale Ales angelehnt ist und sich so von anderen Pale Ales abhebt. Gebraut wird diese Spezialität in der Schlössle Brauerei in Neu-Ulm, fast genau auf der Grenze zwischen Bayern und Baden-Württemberg und damit mittendrin im Herzen der deutschen Braukunst. Die Schlössle Brauerei zählt zu den ältesten und traditionsreichsten in ganz Bayern und blickt auf eine insgesamt über dreihundertjährige Geschichte zurück, und seit 1879 befindet sie sich bereits im ununterbrochenen Familienbesitz der heutigen Braumeister. Schon seit Jahren wird hier auch Craft Beer gebraut, Schlössle zählte damit zu den ersten Brauereien in Süddeutschland, die dieser Wiederbelebung der traditionellen Braukunst gefolgt sind. Das High Five Hop Pale Ale ist ein ungewöhnlich starkes Pale Ale, das mit fünf verschiedenen Hopfensorten aus Deutschland und aller Welt nicht nur gebraut, sondern zudem kaltgestopft wird. Die Kombination aus Tettnanger, Chinook, Bavaria Mandarin, Amarillo und dem englischen Ale-Klassiker East Kent Golding führt zu einem außergewöhnlich intensiven und komplexen Aroma, das Deine Zunge und Nase geradezu überwältigen wird. Herausstechende Noten tropischer Früchte treffen rasch auf dezente Kräuternoten und eine fein abgestimmte Malzigkeit. Mit einem Alkoholgehalt von 6,4% und 65 Bittereinheiten ähnelt dieses Craft Beer stark einem IPA, bleibt aber dennoch wunderbar süffig und lädt direkt zum nächsten Schluck ein. Besonders gut kannst Du es zu asiatischem Essen, leichten Salaten und in warmen Sommernächten genießen.