Riedenburger Dolden Sud IPA

Diese Bierspezialität aus dem Riedenburger Brauhaus besticht besonders durch seinen fruchtigen Hopfengeschmack und der dezenten Herbe.

, Riedenburger Dolden Sud IPA aus Riedenburger -  Bild: 95514
  • Riedenburger
    BD210089
    15,5°P
    6,5% vol.
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    Das Riedenburger Dolden Sud IPA ist ein India Pale Ale Bier. Diese Biersorte erfreut sich auch... mehr
    Produktinformationen "Riedenburger Dolden Sud IPA"

    Das Riedenburger Dolden Sud IPA ist ein India Pale Ale Bier. Diese Biersorte erfreut sich auch in Deutschland immer größerer Beliebtheit. India Pale Ale (IPA) Biere wurden erstmals im 19 Jahrhundert gebraut. Damals wollten die Briten Bier von England in die indischen Kolonien transportieren. Aufgrund des langen Seewegs verdarb das Bier allerdings immer während des Transports. Daher musste es mit mehr Alkohol und Hopfen eingebraut werden. Einmal in Indien angekommen sollte das Bier dann wieder mit Wasser verdünnt werden. Allerdings bevorzugten viele ihre Biere unverdünnt zu trinken. So wurde die Tradition der India Pale Ale Biere geboren.

    An diese Tradition schließt auch das Riedenburger Dolden Sud IPA an. Im Vergleich zu anderen Bieren ist es mit wesentlich mehr Hopfen eingebraut. Für das Bier werden nur ausgesuchte Aroma-Hopfensorten verwendet.

    Einmal ins Glas gefüllt besticht das Bier durch seine leicht trübe und golden leuchtende Farbe. Die Schaumkrone des Dolden Sud IPA ist zunächst deutlich ausgebildet und schimmert weiß mit einem leichten Gelbstich. In der Nase lässt das Bier sehr fruchtige Aromen erkennen. Unter anderem sind Aromen wahrnehmbar die an Ananas und Mandarinen erinnern.

    Geschmacklich ist das Bier zunächst leicht süß. Diese Süße wird aber schnell von einer zarten Bitterkeit verdrängt. Die Hopfennoten sind deutlich wahrzunehmen aber auch die Malznoten sind gut zu erkennen. Beides harmoniert gut zusammen. Insgesamt ein sehr gut trinkbares IPA.  

    Alkoholgehalt_F: Normal (4,6 - 7)
    Bierstil: India Pale Ale
    Bierstil: India Pale Ale
    Alkoholgehalt: 6,5% vol.
    Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, EMMERMALZ, Hopfen Hefe
    Enthält: Gerstenmalz, Emmermalz
    Bitterwert (IBU): 55
    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: Riedenburger Brauhaus 93339 Riedenburg
    Stammwürze: 15,5°P
    Trinktemperatur: 5-8°C
    Ideales Glas: Bier-Deluxe Glas
    Land: Deutschland
    Weiterführende Links zu "Riedenburger Dolden Sud IPA"
    Riedenburger

    Wie der Name bereits erahnen lässt hat die Riedenburger Brauerei Ihren Namen von dem Ort Riedenburg in Bayern wo sie bis heute ansässig ist. Bereits im Jahre 1866 wurde die Brauerei von der Familie Krieger gekauft. Auch heute noch befindet sich die Brauerei im Besitz der Familie Krieger.

    Ein Blick in die Geschichtsbücher verrät, dass die Brauerei Riedenburger mit zu den ersten Brauereien zählte die Weizenbiere produzierte. Im Jahre 1989 begann die Brauerei dann mit der Produktion von ökologisch zertifizierten Bieren zu experimentieren. Diese Experimente waren so erfolgreich, dass Riedenburger im Jahre 1994 beschloss zukünftig alle Biersorten nur noch ökologisch zertifiziert herzustellen. Damit die Biere ökologisch zertifiziert werden dürfen bei der Herstellung der Biere nur Rohstoffe aus ökologischem Anbau verwendet werden. Ein Großteil der Rohstoffe bekommt die Brauerei Riedenburger vom Kloster Plankstetten.

    Nicht nur bei der Herstellung der Rohstoffe geht das Riedenburger Brauhaus neue Wege auch bei der Auswahl der Rohstoffe folgt die Brauerei nicht dem Mainstream. So stellt Riedenburger beispielsweise Bier aus den Getreidesorten Einkorn und Emmer her was nur wenige Brauereien weltweit machen.

  • Alkoholgehalt_F: Normal (4,6 - 7)
    Bierstil: India Pale Ale
    Bierstil: India Pale Ale
    Alkoholgehalt: 6,5% vol.
    Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, EMMERMALZ, Hopfen Hefe
    Enthält: Gerstenmalz, Emmermalz
    Bitterwert (IBU): 55
    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: Riedenburger Brauhaus 93339 Riedenburg
    Stammwürze: 15,5°P
    Trinktemperatur: 5-8°C
    Ideales Glas: Bier-Deluxe Glas
    Land: Deutschland
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    Kundenbewertungen für "Riedenburger Dolden Sud IPA"
    09.05.2017

    Gutes Einsteigerbier

    Der süffig, für Einsteiger top!

    29.07.2016

    Einsteiger IPA

    Nicht schlecht, für meinen IPA Geschmack zu mild, zu wenig Aromen.
    Aber grundsätzlich OK und gut trinkbar.

    10.05.2016

    Schnelle Lieferung,gutes Produkt. Macht weiter so.

    Schnelle Lieferung, gutes Produkt.

    26.08.2015

    Herrliches Einsteiger IPA

    Ja,
    es gibt mächtigere und intensivere IPAs. Wer es wuchtig mag, sollte die Finger von diesem IPA lassen. Wer aber ein schönes, rundes, gut gebrautes IPA mit herrlicher Hopfennote und filigranem Abgang mag, ist hier genau richtig. Auch Einsteiger kann man mit diesem Bier wunderbar in die IPA-Welt einführen.

    25.06.2015

    Sehr gutes leicht untypisches Einsteiger IPA

    Perfekt für Einsteiger, da nicht allzu bitter. Tolle Fruchtnoten, auch wenns noch intensiver und komplexer geht. Grad im Antrunk süßlicher als viele andere IPA´s. Interessant ist die eher untypische hefige Note und die naturtrübe. Tolles Sommerbier welches man gut gekühlt auch mal aus der Flasche trinken kann. Das ganze in Bio-Qualität und grad wenn mans aus dem Biomarkt um die Ecke kaufen kann zu einem tollen Preis-Leistungsverhältniss.

    31.05.2015

    Ganz OK


    Leicht säuerlich, für ein IPA mäßig aromatisch. Viel Kohlensäure.

    29.05.2015

    Spitze!!!

    Boah! Lecker!

    16.04.2015

    leicht enttäuschend

    -leichte sahne u. Citrusfruchtnoten
    -honig,billige süßigkeiten,litschi
    -im abgang leicht brotig
    -leicht untercarbonisiert

    Ich fand das Bier für ein IPA zu süß und zu mild.
    Der Geruch war ebenfalls enttäuschent.
    Vielleicht was für IPA novizen

    03.03.2015

    Mein 2. IPA

    Relativ dunkel im Glas, herrlich trüb; kräftiger Citrus-Duft; Geschmack bitter, erschlägt einen aber nicht; die Frucht bleibt auf der Zunge im Hintergrund. Insgesamt runder als das Anchor IPA - ein sehr gutes Bier (noch dazu Bio)!

    26.01.2015

    Tipsi Topsi Lecko Schmecki!!!

    stark hopfiger Abgang!!! Mein absolutes lieblings IPA!!! Wenn Ich das sagen darf, MEIN BIERHIGHLIGHT des JAHRZEHNTS!!!!

    23.12.2014

    Bier und Bio ...........

    ....was habe ich da schon für einen Mist getrunken. Deswegen war ich hier auch sehr skeptisch. Aber ich wurde eines besseren belehrt. Geruchlich sehr schöne Fruchtaromen mit einer angenehmen Bitternote.Geschmacklich dann ein Bier mit einer starken Hopfennote, welches die Malzanteile nie außer Acht lässt.. Ganz große Klasse finde ich die Dosierung der Kohlensäure. Für ein IPA einfach perfekt. Im Abgang dann bitter, aber doch nicht ganz so trocken wie vergleichbare IPA's.

    05.12.2014

    Für den Preis sehr gut

    Aussehen: Trüb, bernstein
    Geruch: Hopfig, etwas flach für IPA
    Geschmack: Aromen von Zimt und Orange, Mandarine
    Palate: Feinperlig/Weizenartig
    Pro: Ordentliches IPA mit eigenem Geschmack, Preis (ab 1,90 zu haben), geniales Etikett ;)
    Contra: Erreicht nicht die tiefe anderer IPA's und wirkt etwas wie ein Weizenbock

    25.10.2014

    Gut, aber nicht spitze

    Ein leckeres Bier, das hält,w as es verspricht, aber trotzdem nicht an den Geschmack der Brewdogs herankommt.

    28.09.2014

    super Sommerbier

    Ein wunderbar fruchtig-hopfiges IPA, schön leicht, richtig für den Sommer - wird eines meiner Lieblingsbiere.

    09.07.2014

    Eine Offenbarung

    Ich habe selten ein derart beeindruckendes Bier getrunken. Sehr süffig, malzig mit einem überragenden Hopfenaroma. Ich bin eigentlich ein konservativer Biertrinker, aber solche Neuerungen in Bayern kann man nur begrüßen.

    02.07.2014

    wahnsinnn

    endlich mal ein Geschmack der die Bierlandschaft echt verändert, und das ohne Zugabe von Aroma,

    17.06.2014

    Sensationell!!

    Super lecker. Wunderschöne Balance zwischen Süße und hopfen. Herrlich fruchtig! Eines der besten IPA das ich kenne. Und das noch aus dem wunderschönen riedenburg.

    30.05.2014

    Eins der Besten

    Das ist nun wirklich eines der Besten IPA´s überhaupt. Fruchtig, frisch und bitte Eiskalt geniessen.

    13.03.2014

    Super

    Den Vorrednern ist nichts hinzuzufügen, super IPA zu einem Super Preis! Gibt's zum Glück bei uns im Biomarkt, da kann man auch mal spontan zugreifen !

    29.08.2013

    Absolut zu empfehlen

    Geruch und Geschmack sehr beeindruckend. Super Bier, super Preis.

    14.08.2013

    Sehr sehr lecker, absolut empfehlenswert

    Ich kann mich der Produktbeschreibung und den anderen Rezenten nur anschließen. Ich Dolden Sud besser als das Brewdog IPA Punk oder Maisels Stefan`s Indian Ale weil es sowohl im Geruch als auch im Geschmack differenziertere Noten hat.
    Insgesamt ist es eines der leckersten Biere, die ich bislang getrunken habe und kann es nur wärmstens empfehlen.

    12.08.2013

    Absolut zu empfehlen

    Ich hatte das Glück die Riedenburger Brauerei Krieger im diesjährigen Urlaub zu besichtigen. Für mich ist ganz klar zu erschmecken, dass es sich hier um Bio gebrautes Bier handelt. Das Emmerbier kannte ich bereits, dass Dolden Sud ist für mich das BESTE Bier was ich bisher getrunken habe.
    Sehr fruchtig im Aroma und ausgewogen im Geschmack. Für mich kein Bier zum Durst löschen sondern zum genießen.

    10.08.2013

    Hervorragend

    Ein Spitzen IPA zum guten Preis. Sehr fruchtig, frisch aber zurückhaltend dezent.

    13.06.2013

    Erfrischend empfehlenswert

    Sehr lecker und erfrischend unbedingt zu empfehlen. Werde es sicher noch öfter bestellen.

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