Riedenburger Dolden Dark

Das Riedenburger Brauhaus hat sich für ein Porter, als zweites festes Bier in der Dolden Reihe entschieden, das Dolden Dark. Wie jedes Bier aus dem niederbayerischen Brauhaus kommt es in BIO-Qualität. Aromahopfen, englische Ale-Hefe, Gerstenmalz und Emmermalz machen diese Porter zu einer besonderen Bierspezialität.

Porter hat seinen Ursprung im Hafen von London, die Hafenarbeiter brauchten nach der schweren Arbeit ein passendes und starkes Bier. Da die Hafenarbeiter Londons Porter genannt wurden, wurde auch ihr Bier nach Ihnen benannt. Porter ist obergäriges malzbetontes Bier mit großer Beliebtheit weltweit.

Dolden Dark zeigt sich in einer dunkelbraunen bis schwarzen Farbe im Glas, ein kleiner karamellfarbener Schaum verziert das schwarze Glück aus Niederbayern. Die typischen Porternoten verwöhnen die Nase, deutliche Röstmalznoten die in Richtung Karamell, Zartbitterschokolade und Kaffee gehen. Im Hintergrund zeigt sich ein ganz leichter Touch von roten Beeren. Die Aromen in der Nase definieren auch den Geschmack. Eine geschmackvolle Mischung aus Kaffee und Schokolade, die bei wärmerer Trinktemperatur auch eine feine fruchtige Note von roten Beeren zur Geltung kommen lassen. Die Rezenz ist sehr dezent und bringt ein leichtes Trinkgefühl mit sich. Ein Porter zum Verlieben.