Pijökel 55

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    Produktinformationen "Pijökel 55"

    Der Geruch des Pijökel 55 ist zunächst sehr komplex feinwürzig und pfeffrig. Vor allem die einzelnen Kräuter wie Ingwer, Zimt und Nelken kommen sehr gut zur Geltung. Der Pijökel schmeckt zunächst leicht würzig bis angenehm scharf nach kurzer Zeit aber kommen intensive Aromen von Zimt und Nelken zum Vorschein. Zum Abgang hin kommen dezente Zimt- und Vanille  Aromen in den Mittelpunkt.

    Pijökel bedeutet im Plattdeutschen „kleines Ding“ und das Magenelixier wird bis heute zu 100% aus den besten natürlichen Zutaten von Hand hergestellt.  

    Die Geschichte von Pijökel 55

    Ein Wurzelholz gefunden von den Abiturienten des Jahrgangs 1955 in einem Gymnasium bei Bremen erregt Aufsehen. Getauft auf den Namen „Pijökel“ [pi ́ø:kl] plattdeutsch für „kleines Ding“, wird es schnell zum Kult-Gegenstand der Klassengemeinschaft. 

    Noch heute wird „der Pijökel“ an einem geheimen Ort aufbewahrt und einmal im Jahr von den „Pijökelfreunden“ in einer legendären Zeremonie hervorgeholt und begutachtet. 

    Nach seinem Studium entwickelt Apotheker und „Pijökelfreund“ Kuno Grote unter Verwendung von feinsten Tinkturen und Essenzen einen besonderen
    Kräuterlikör. Als es darum geht einen Namen für das Getränk zu finden, überlegt er nicht lange: PIJÖKEL 55 !! Dieser Kräuterlikör ist fortan fester Bestandteil der Pijökeltreffen, aber nicht nur dort, sondern auch in anderen Kreisen erfreut er sich immer größerer Beliebtheit. 

    Nach dem Tod von Kuno Grote erlebt PIJÖKEL 55 im Jahre 2010 eine Renaissance: Gabriel Grote, der Sohn Kunos und neuer Hüter des Geheimrezepts tritt als erster Vertreter einer jungen „Pijökelgeneration“ dem legendären Bund der „Pijökelfreunde“ bei. Im Zuge dessen eröffnet er zusammen mit Henning Birkenhake die Grote Spirituosen Manufaktur im Berliner Stadtteil Prenzlauer Berg. 

     

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