Flying Dog Raging Bitch Belgian Style IPA

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  • Flying Dog
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    Produktinformationen "Flying Dog Raging Bitch Belgian Style IPA"

    Das Flying Dog Raging Bitch Belgian-Style IPA wurde erstmals anlässlich des 20 Geburtstags der Flying Dog Brewery eingebraut. Zunächst war es nur in limitierter Auflage erhältlich. Aufgrund der großen Nachfrage gibt es das Bier aber mittlerweile das ganze Jahr über zu kaufen.

    Das Besondere an dem Bier ist die Kombination aus dem typischen amerikanischen India Pale Ale (IPA) und einem belgischen Bier. Denn gebraut wird das Raging Bitch aus den amerikanischen Hopfensorten Warrior, Columbus und Amarillo diese werden mit Hilfe von belgischer Hefe zum Gären gebracht. 

    Im Glas fällt beim Flying Dog Raging Bitch zunächst die leicht trübe und dunkle Bernsteinfarbe des Bieres auf sowie die deutlich ausgeprägte Schaumkrone. In der Nase sind dann besonders Citrus- und Malzaromen zu erkennen. Diese werden von deutlichen Hefearomen begleitet. Geschmacklich wirkt das Bier sehr ausbalanciert zwischen den Malz- und Hopfennoten. IPA typisch besitzt das Flying Dog Raging Bitch eine deutliche Bitternote. Durch die belgische Hefe bekommt das Bier eine weiche Süße. Insgesamt entsteht daraus ein sehr spannendes IPA.

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    Kundenbewertungen für "Flying Dog Raging Bitch Belgian Style IPA"
    15.12.2015

    köstliche Vereinigung verschiedener Stile

    Ich kannte bisher IPAs und auch einige belgische Biere sowie Weizenbier, nicht aber diese tolle Kombination! Schäumte beim Öffnen gleich mal ordentlich über. In der Nase fruchtig, aber ohne dass ich eine konkrete Frucht benennen kann. Zudem rieche ich das was ich immer gerne "belgisch" nenne, vielleicht ist es die Hefe und/oder Weizen. Geschacklich auch sehr lecker, im Abgang schmecke ich Pomelo (eine große Zitrusfrucht) und etwas den Alkohol heraus. Der Tropfen ist moderat bitter und ich würde sagen eher wenig Kohlensäure. Schade dass er so viel % gar hat und man somit nicht beliebig viel davon trinken kann. :-) Werde ich sicher wieder kaufen. Allein für das krasse Etikett und den Namen lohnt es sich. :-)

    31.01.2015

    Sehr gutes IPA

    -im antrunk mittel-schwere hopfenbitterkeit
    -IPA-typisch fruchtige Zitrus,Grapefruit,Ananas,Mango,Orange,Passionfruitnoten
    --süße karamellmalznote
    -süße kaugumminote von der belgischen Hefe
    -hopfig,wässrig,bitter und leicht süß im abgang.

    Bier startet super wird aber zum abgang hin etwas wässrig.

    4/5


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