Munich Brew Mafia Habemus Cervesiam

Mit dem Munich Brew Mafia Habemus Cervesiam bringt die ""Mafia"" einen neuen Kaltsteller auf den Markt. Ganz wie bei der Papstwahl mit dem bekannten ""habemus papam"" heißt dieses Craft Beer übersetzt: Wir haben ein Bier! So schräg der Name des Munich Brew Mafia Habemus Cervesiam klingt, so spannend geht es weiter im Glas. Als ""smokey double"" bringt das Craft Beer zwei Hauptaromen an den Tisch - Rauch und Süße. Angenehme Karamell-Noten vermischen sich mit einem kräftigen Rauch zu einer ungewöhnlichen Kombination. Aber Vorsicht: Bei einer Stärke von 6,8 % vol. sollte man hin und wieder mal eine Pause zwischen den Flaschen einlegen. Der innovative Geschmack übertüncht nämlich geschickt die Stärke dieses süffigen Craft Beer. Am besten einfach mit einem guten Essen kombinieren. Rauchige Grillaromen und ein sanft rauchig-süßes Craft Beer ergänzen sich nämlich wunderbar. 
Hinter dem Munich Brew Mafia Habemus Cervesiam stehen zwei kreative Köpfe, die ihr Handwerk gelernt haben. Als Diplombraumeister und Bier-Sommerlier hat Dario Stieren das Wissen und die Leidenschaft. Da steht ihm sein Geschäftspartner Niklas Zerhoch um nichts nach. Zusammen brechen sie mit Bierkonventionen und ihre Interpretationen eines Craft Beer nehmen eine Reise um die Welt. Technisch ausgefeilt und mit viel Herz für das Brauen gehen sie immer neue Wege und setzen Akzente in der wachsenden Craft Beer Szene. Deshalb sollte man diese zwei jungen ""Mafia"" Paten aus München unbedingt im Auge behalten und sich die ein oder andere Schöpfung von ihnen kaufen. Immer nur so lange der Vorrat reicht - deshalb schnell zuschlagen und genießen.