La Trappe Tripel

Ein helles Starkbier, im Stil eines belgischen Tripels, aus der der niederländischen Trappistenbrauerei La Trappe. Gewürze die während des Brauprozess hinzugefügt werden, geben diesem Bier einen einzigartigen Geschmack.

pfeffrigscharf, trocken, La Trappe Tripel aus La Trappe -  Bild: 93471
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  • La Trappe
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    Produktinformationen "La Trappe Tripel"

    Aus der niederländischen Trappistenbrauerei La Trappe kommt dieses Tripel, ein helles Starkbier im belgischen Stil. Nur Biere die innerhalb der Grenzen eines Trappistenklosters dürfen sich Trappistenbiere nennen, der Erlös darf hauptsächlich nur sozialen Zwecken zugeführt werden. In der Niederlande gibt es aktuell nur zwei Trappistenklöster, die restlichen acht sind in den USA, Österreich und Belgien zu finden.

    Ein Tripel wird oft während des Brauprozesses mit einer Gewürz- und Kräutermischung verfeinert, dadurch bekommen diese Biere ihren einzigartigen Geschmack der sie so beliebt macht bei vielen Fans. Beim La Trappe Tripel kommt unter anderem das Gewürz Koriander zum Einsatz.

    Einmal im Glas entfaltet dieses Tripel einen einzigartigen Duft von Zitrus, Gewürze, Banane und Orange. Das naturtrübe Bier mit seiner goldbraunen Farbe und dem feinporigen Schaum verzaubert das Auge. Das Mundgefühl ist spritzig und zeigt ein fein moussierendes Trinkgefühl. Ein Geschmack aus Zitrus, Honig und Gewürzen prägt die Geschmacksknospen. Der Abgang ist stärker geprägt von Gewürzen mit einer leichten pfeffrigen Schärfe. Ein betonte Herbe und eine sehr dezente Bittere lässt dieses Bier in Erinnerung bleiben.

     

    Bierstil: Trappistenbier
    Speisempfehlung: Entenbrust
    Bittereinheiten: 25 IBU
    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Abdij Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven Brouwerij Eindhovenseweg 3 5056 RP Berkel-Enschot Niederlande
    Alkoholgehalt: 8,00 %
    Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen,Hefe, Koriander
    Enthält: Gerstenmalz
    Malzsorten: Münchner Malz, Pale
    Geschmack: pfeffrigscharf, trocken
    Geruch: malzigsüß
    Farbe: amberfarben
    Verpackung: MEHRWEG
    Gärung: Flaschennachgärung, Obergärig
    Stammwürze: 17,5 °P
    Genusstemperatur: 10-14 °C
    Land: Niederlande
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    La Trappe

    Als Trappistenbiere dürfen sich nur Biere bezeichnen die auch innerhalb eines Klosters gebraut werden. Eine von den wenigen übriggebliebenden Trappistenbrauereien ist das niederländische La Trappe Kloster.

    Bereits im Jahre 1880 wurde das La Trappe Kloster in den Niederlanden gegründet. 14 Jahre später, 1894, entstand dann auch die Trappistenbrauerei dazu. Damals wie heute ist das Bierbrauen die Haupteinnahmequelle  des Klosters. Im Laufe der Jahre wurde die Brauerei kontinuierlich ausgebaut. Denn immer mehr Biersorten entstanden und immer mehr Platz wurde benötigt um diese zu brauen. 

    Auch heute noch werden viele der La Trappe Trappistenbieren nach den alten Rezepten gebraut. 

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    Kundenbewertungen für "La Trappe Tripel"
    15.01.2015

    Sehr ausgeglichenes Tripel

    -Würzige Koriandernote am anfang
    -Dann süße Karamell,Honig und leichte bananenoten
    -gut carbonisiert
    -Alkohol super versteckt
    -gut balancierte hopfennote
    --pfeffrig und brotig im Abgang

    Nicht ganz das Geschmäckerwunderland wie das Chimay White.Das La Trappe Tripel zeichnet sich durch seine Balance aus.

    4.25/5

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