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Kehrwieder Southside - Session IPA

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  • Kehrwieder Kreativbrauerei
    BD210875
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    Produktinformationen "Kehrwieder Southside - Session IPA"

    Ein Sommerbier aus der Kehrwieder Kreativbrauerei, die ihre Pforten südlich der Elbe in Hamburg aufgeschlagen hat, deswegen auch der Name Southside. Das Southside – Session IPA kommt aber noch nicht aus der eigenen Brauerei, dafür wurde wie einige Male zuvor das Brauhaus Nittenau gewählt. Oliver Wesseloh, der Weltmeister der Biersommeliers, bringt mit Southside etwas leichtes, damit der Kopf klar bleibt, aber mit einer intensiven Geschmacksnote. Southside hat nur 3% Alkohol und angenehme 30 IBU, perfekt wenn die Sonne strahlt.

    Im Glas zeigt das Session IPA der Kehrwieder Kreativbrauerei eine kleine, feinporige und cremefarbene Schaumkrone. Die Farbe des Bieres ist fuchsig und es ist sehr getrübt. Der Duft erinnert an leichte Citrus- und Erdbeernoten zusammen mit einem dicken Bouquet aus Karamell. Der Geschmack zeigt anfangs grasige Hopfennoten und bringt einen sehr dezenten Hauch von Citrus und Beeren mit sich, dieser Hauch ist bis zur Mitte präsent. Ab der Mitte kommt der Malzkörper stärker zum Vorschein, die Karamellnoten kommen deutlich zur Geltung und werden im Abgang von einer dezenten Bittere begleitet. Das wirkt durch den stärkeren Malzkörper und der Trübung sehr mächtig und vollmundig. Der leichte Alkoholgehalt macht es zum perfekten Sommerbier.

    Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

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    Kundenbewertungen für "Kehrwieder Southside - Session IPA"
    30.07.2015

    Muss man nicht haben / trinken !

    - bernsteinfarben mit leichter, schnell zerfallender Schaumbildung
    - ganz leichte Citrusaromen
    - gute Carbonisierung
    - geschmacklich ist das Ganze dann irgendwie nur bitter ohne besonderen Körper
    - der Abgang bringt dann außer einer Wässrigkeit nichts
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