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Harz Craft Klosterkräuter Rosmarin

  • Klostergut Harz Craft
    BD211393
    12,3°P
    5,2% vol.
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    Produktinformationen "Harz Craft Klosterkräuter Rosmarin"

    Die Craft Beer Revolution ist in ganz Deutschland im Gang und aus alten Traditionen entstehen neue Geschmackserlebnisse, sie dich begeistern werden. Das Harz Craft Klosterkräuter Rosmarin gehört zu den originellen Spezialitäten, die im bekanntesten deutschen Mittelgebirge hergestellt werden und von dort zur Reise in dein Bierglas starten. Die Grundlage für das Harz Craft Klosterkräuter Rosmarin wird in der Altenauer Brauerei gelegt. Dort entsteht nach guter Bierbrauertradition nur aus ausgesuchten Zutaten in offener Gärung ein Bier, das an traditionsreicher Stätte im Klostergut Wöltingerode in ein Craft Beer verwandelt wird, das diesen Namen auch verdient. Zuerst legt der erfahrene Braumeister Denny Merres Hand an die traditionellen Rohstoffe und baut aus klarem Harzer Gebirgsquellwasser, Hopfen und genau abgestimmten Malzen das Fundament auf dem der Drei-Sterne-Biersommelier Matthias Kliemt ein geschmacklich einmaliges Craft Beer schafft. Das Harz Craft Klosterkräuter Rosmarin lagert im Klostergut Wöltingerode in Fässern und wird für das klare Rosmarinaroma mit Kräutern aus dem eigenen Klostergarten angereichert. Den besonderen Frische-Kick erhält das Craft Beer durch einen Hauch von Eukalyptus. Ein Bier mit verschiedenen Kräutern zu würzen ist keine neue Idee. Schon im Mittelalter haben die Mönche in ihren Klöstern dieses Verfahren genutzt, um ihre Biere auf besondere Weise zu veredeln. Das Harz Craft Klosterkräuter Rosmarin wird also genau an der richtigen Stelle kreiert und verbindet alte Traditionen mit dem Wunsch einer neuen Generation, exklusives und handgemachtes Craft Beer zu genießen. Durch den relativ geringen Alkoholgehalt von 5,2 Prozent eignet sich das Harz Craft Klosterkräuter Rosmarin nicht nur hervorragend zum Genuss von Lammgerichten, Grillfleisch und Geflügel, sondern kann auch gut zu einem leckeren Apfelkuchen serviert werden.

     

    Bierstil: Freestyle
    Alkoholgehalt: 5,2% vol.
    Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, mit Rosmarin versetzt
    Enthält: Gerstenmalz
    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: Kloster Wöltingerode Brennen & Brauen GmbH Wöltingerode 1, 38690 Goslar
    Malzsorten: Pilsener Malz, geröstetes Karamellmalz, Röstmalz
    Speiseempfehlung: Lamm, Apfelkuchen
    Stammwürze: 12,3°P
    Trinktemperatur: 8-10°C
    Brauer: Denny Merres
    Farbe: Bernsteinfarben
    Hopfensorten: Bitterhopfen Herkules, Aromahopfen Select
    Ursprungsland: Deutschland
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