Haandbryggeriet Haandgranat

Zur Gründung von Haandbryggeriet kam es im Jahr 2005: Vier Hausbrauer entschlossen sich dazu, fortan alles in die Entwicklung hochwertiger Craft Beere zu investieren. Gesagt, getan: Bereits nach kurzer Zeit erarbeitete sich Haandbryggeriet einen starken Ruf unter Kennenr und Liebhaber. 2016 gingen zwei ursprüngliche Gründer in den Ruhestand, das änderte jedoch wenig am besonderen Qualitätsanspruch der norwegischen Brauerei. Nach wie vor sind regelmäßig zirka zehn Mitarbeiter bei Haandbryggeriet angestellt, nicht wenige agieren als Teilhaber des Craft Beer Traditionalisten. Unter der großen Auswahl an klassischen und traditionellen Craft Beere sticht das Haandgranat schon durch seinen extravaganten Namen heraus. Wie üblich ist auch dieses Imperial IPA aus dem Hause Haandbryggeriet weder gefiltert noch pastosiert. Dafür zeichnet sich das erfrischende Craft Beer umso mehr durch sein angenehmes Malzprofil aus. Der frische Hopfen zeigt sich für den kräftigen Geschmack und die nötige, glatte Bitterkeit verantwortlich. Das Imperial IPA lässt Genießer zudem sofort eine generische Fruchtigkeit heraus schmecken. Dazu gesellen sich einige Nuancen Zitrus und Pinie, die im Zusammenspiel mit der karamellisierten Note einen tollen Geschmack ergeben. Die leichte Aprikose verleiht dem Imperial IPA eine weitere Fruchtnote. Am Gaumen wirkt dieses Craft Beer deshalb zunächst verhältnismäßig süß, nach und nach entfaltet sich dann der bittere Abgang. Das Haandgranat von Haandbryggeriet verfügt über 60 Bittereinheiten nach IBU und ist somit nicht unbedingt geeignet für schwache Gemüter. Auch der Alkoholgehalt von 9.0% unterstreicht diese Aussage. Wie für ein Imperial IPA üblich besitzt das Craft Beer eine goldgelbe, orange-ähnliche Farbgebung. Mit diesem Imperial IPA führt die Brauerei den beliebten Craft Beer Stil der 1990er fort, der vor allem an der Westküste geprägt worden ist. Dass auch Europäer ansprechende Geschmackskreationen mit außergewöhnlich hohen Mengen an Hopfen kreieren können, stellt das Haandgranat eindrucksvoll unter Beweis.