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Frejdahl Herja - dänischer Barley Wine von Braumeister Christoph Behnke

Barley Wine inspiriertes Bier aus dänischem Gerstenmalz und dunklen Karamelmalz ergeben einen süssen runden Geschmack.

  • Bryggeriet Frejdahl
    BD211226
    19°P
    8% vol.
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    Produktinformationen "Frejdahl Herja - dänischer Barley Wine von Braumeister Christoph Behnke"

    Das Frejdahl Herja ist ein Craft Bier das mit seinen satten 8 Volumenprozent Alkohol und seiner kupfernen Farbe von typischen Barley Wines inspiriert ist. Das besondere an diesem Craft Bier ist, dass es mit dänischem Met gebraut wird und in ehemaligen Sherryfässern reifen darf. Die verwendeten Galaxy und Amarillo Hopfen unterstreichen den kräftigen Charakter des Biers auf eine elegante Weise. Der betont malzige Geschmack wird von roten Beeren und Dank des Hopfens von einer runden Zitrusnote dominiert. Die perfekt ausgewogene Balance des Craft Biers kommt am besten zur Geltung, wenn es in einer Bierkugel serviert und. So kann man auch die langanhaltende, blütenweiße Schaumkrone bestaunen.

    Bierstil: Amerikanischer Barleywine
    Alkoholgehalt: 8% vol.
    Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Met, Hopfen, Sanddorn und Hefe
    Enthält: Gerstenmalz
    Bitterwert (IBU): 48
    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: Bryggeriet Frejdahl DK-5610 Assens
    Malzsorten: Nordisches Pilsnermalz, dunkles Karamelmalz
    Schaum: Feinporig
    Besonderheiten: Gebraut mit fassgereiften dänischem Met, aus gebrauchten Sherryfässern.
    Speiseempfehlung: Krustenbraten vom Schwein, gereifter Hartkäse und Rotschmierkäse
    Stammwürze: 19°P
    Trinktemperatur: 8°C
    Brauer: Christoph Behnke
    Farbe: Dunkler Bernstein
    Geschmack: Rote Beeren, gebranntes Karamel, Zitrus
    Hopfensorten: Galaxy und Amarillo
    Ideales Glas: Bierkugel
    Klarheit: Trüb
    Ursprungsland: Dänemark
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