Duvel Triple Hop 2016

Neues Jahr, neues Duvel Triple Hop. Dieses Jahr haben die Duvel Braumeister die neue Hopfensorte HBC 291 vom Yakima Valley in den USA ausgewählt. Wohl bekomms!

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    Produktinformationen "Duvel Triple Hop 2016"

    Es ist wieder soweit, die 2016 Version vom Duvel Tripel Hop ist da. Einmal jährlich, im März, präsentiert Duvel ein besonderes Bier, das mit einer zusätzlichen Aromahopfensorte verfeinert wurde, um ein wirklich ganz neues Geschmackserlebnis zu zaubern. Neben den Hopfensorten Saaz Saaz und Styrian Golding, die im normalen Duvel auch enthalten sind, wurde 2016 mit einem relativ neuen US-Aromahopfen HBC291 kaltgehopft. So wird das Teufelsbier zu einem ganz neuen Erlebnis.

    Normalerweise wird der Hopfen beim Kochen der Würze während des Brauprozesses zugegeben. Je eher er dazu kommt, desto mehr Aromastoffe verflüchtigen sich und es bleibt nur die Bitterheit im Bier. Wenn man Aromahopfen später hinzu gibt, z.B. am Kochende oder im "Whirlpool",  kann man mehr Aromen im Bier speichern. Oft werden Aromahopfen im Kaltbereich, z.B. im Gär- oder Lagertank eingesetzt, bei dieser Kalthopfung gehen die gewünschten Aromastoffe 1:1 in das Bier über.

    Wie man es bei einem Duvel gewohnt ist, zeigt sich das Bier in der typischen goldenen Farben mit einer sehr großen fein- bis mittelporigen Konsistenz. Das Aroma in der Nase ist aber deutlich anders als beim Klassiker. Die klassischen Aromen des Duvel wie Citrus und Honig kommen zur Geltung, der Citrushauch wird durch HBC291 aber noch intensiver: Zitrus, schwarzer Pfeffer, Lavendel- und Rosennoten ergeben einen unglaublichen Mix, den man nicht mehr missen möchte.

    Schon mit dem ersten Schluck kommt der Gedanke: „War es letztes Jahr auch so gut?“

    Ein überragendes Aromenspektrum und eine starke Intensität lassen einen in den Duvel Bann fallen. Die Aromen in der Nase bestätigen sich auch geschmacklich deutlich. Eine Bittere die sich leicht vom Anfang bis stärker im Abgang aufbaut, zieht sich wie ein roter Faden durch das Bier. Eine sagenhafte Komposition die man unbedingt probieren sollte, solange der Vorrat reicht. 

    Alkoholgehalt_F: Hoch (> 7)
    Bierstil: Tripel
    Bierstil: Ale
    Alkoholgehalt: 9,5% vol.
    Enthält: Gerstenmalz
    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: Duvel Moortgat Brewery, Breendonk-Dorp 58, 2870 Puurs, Belgien
    Ideales Glas: Bier-Deluxe Glas
    Land: Belgien
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    Duvel-Moortgat

    Seinen Ursprung hat das Duvel in der 1871 von Jan-Leonard Moortgat gegründeten Moortgat Brauerei in Belgien. Zu dieser Zeit gab es noch über 3,000 Brauereien in Belgien. Um 1900 stiegen dann auch die 2 Söhne Albert und Victor mit in die Brauerei ein. Albert wurde der Brauer und Victor war verantwortlich für die Bierlieferungen. 

    Durch den 1. Weltkrieg kamen die Belgier mit englischen Ales in Berührung. Die englischen Ales erfreuten sich bald großer Beliebtheit in Belgien. Inspiriert durch diese englischen Ales wollte auch Albert ein eigenes Ale brauen. Um nur die besten Zutaten für das Ale zu nutzen reiste er nach England und Schottland um diese einzukaufen. Nach dem Ende des ersten Weltkrieges hatten Albert und Victor Moortgat dann endlich das perfekte Rezept für das Ale gefunden und auch die perfekten Zutaten. Inspiriert vom Ende des ersten Weltkrieges tauften sie das Bier dann Victory Ale. 

    Im Jahre 1923 bezeichnete schließlich ein Freund der Familie das Bier als teuflich gut aufgrund des hohen Alkoholgehaltes. Teufel heißt auf Belgisch Duvel. Der Name setzte sich dann für das Bier durch und das Duvel war geboren.

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    Kundenbewertungen für "Duvel Triple Hop 2016"
    21.12.2016

    Spitze

    Richtig tolles intensives Bier!

    18.10.2016

    Spitze

    Außergewohnliches, intensives Klasse-Bier

    27.09.2016

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