Delirium Tremens

Delirium Tremens ist seit 1989 fester Bestandteil der Brauerei Huyghe. Die Flaschenoptik, der pinke Elefant und der einzigartige Geschmack machen es weltberühmt. 3 verschiedene belgische Hefen zaubern ein wahres Meisterwerk. 2008 bekam Delirium Tremens die Auszeichnung „Best Beer in the World“ und seitdem zählt es zu den 50 besten Bieren in der Welt.

Delirium Tremens stellt eine ernsthafte, gesundheitliche Komplikation nach längerem Alkoholmissbrauch dar. Oft treten bei dieser Krankheit Halluzinationen auf; die Betroffenen berichten oft, dass sie rosa Elefanten sähen. Dies, im Zusammenhang mit dem Alkoholgehalt von 8,5%, ist der Ursprung des Namens und des Labels. 

Golden und leicht getrübt, mit einer üppigen feinporigen Schaumkrone, so strahlt Delirium Tremens den Bierliebhaber an. Ein intensiver Gewürzduft mit pfeffrigem Hauch, zusammen mit fruchtigen Noten, die an Apfel, Banane und Citrus erinnern, dringt in die Nase. Ein dezentes Honigbouquet begleitet das aromatische Meisterwerk. Im Mund präsentiert diese Bierspezialität eine ungeahnte Vielschichtigkeit. Brotige Flavours im Mix mit Bananennuancen der Hefe, Citrusaromen in Verbindung mit orientalischen Gewürzen und ein feiner Hauch von Pfeffer verstecken den hohen Alkoholgehalt sehr gut. Die Auszeichnung Top50 Bier der Welt ist hier wohlverdient. Der Abgang ist verhalten trocken und mit angenehmer Schärfe. Ein Bier, das man nicht so schnell vergisst.