Chimay Blue Grande Reserve

Das Chimay Blue Grande Reserve ist eine wahre Bierspezialität. Ein dunkles Trappistenbier, mit einer intensiven Karamellnote, das Liebhaber auf der ganzen Welt hat.

, Chimay Blue Grande Reserve aus Chimay -  Bild: 95585
  • Chimay
    BD210339
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    Chimay Blue Grande Reserve zählt mit zu den bekanntesten Trappistenbieren. Chimay ist das... mehr
    Produktinformationen "Chimay Blue Grande Reserve"

    Chimay Blue Grande Reserve zählt mit zu den bekanntesten Trappistenbieren. Chimay ist das Trappistenkloster mit dem höchsten Ausstoß, im Jahre 2006 lag er bei 120000 hl. Die Bezeichnung Trappistenbier unterliegt einem strengen Reglement. Diese Biere dürfen nur innerhalb der Grenzen des Klosters oder in unmittelbarer Umgebung gebraut werden, der Erlös aus dem Verkauf des Bieres darf nur für soziale Zwecke bestimmt sein.

    Chimay Blue Grande Reserve wurde ursprünglich nur zur kalten Jahreszeit als Weihnachtsbier gebraut, Kenner sagen das es auch etwas nach Weihnachten duftet. Durch den großen Erfolg und der starken Nachfrage wurde dieses Bier aber bald fester Bestandteil im Sortiment der Trappistenbrauerei. Das Chimay Blue Grande Reserve  ist das stärkste Bier aus dem Sortiment und ist perfekt geeignet um über mehrere Jahre im Keller auszureifen.

    Chimay Blue ist kastanienbraun und opal mit einer cremigen bräunlichen Schaumkrone. Ein Duft wie Weihnachten strömt in die Nase. Malzbetont mit Noten von Karamell, Honig, Biskuit und gebrannten Mandeln. Das Mundgefühl ist sehr vollmundig und spritzig. Eine volle Wucht an Karamell schlägt auf die Geschmacksknopsen ein. Honig und Lakritznoten gesellen sich dazu und lassen im dezent herben Abgang leichte Nussnuancen mit die diese Aromenexplosion einfließen. Ein wirklich sensationeller Genuss.

    Bierstil: Belgian Strong Ale
    Alkoholgehalt_F: Hoch (> 7)
    Bierstil: Belgische Stile
    Alkoholgehalt: 9% vol.
    Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZEN, Zucker, Hopfen, Hefe
    Enthält: Gerstenmalz, Weizen
    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: S.A. Bieres de Chimay N.V. 6464 Baileux. Belgique
    Ratebeer-Bewertung: 100/100
    Trinktemperatur: 8-12°C
    Ideales Glas: Bier-Deluxe Glas
    Land: Belgien
    Weiterführende Links zu "Chimay Blue Grande Reserve"
    Chimay

    Bereits seit 1862 wird in der belgischen Gemeinde Chimay Trappistenbier von den Mönchen gebraut. Das Mönche Bierbrauen ist nicht ungewöhnlich denn laut ihrem Glauben sollen sie sich selbst versorgen und das Bierbrauen ist dabei eine gute Einnahmequelle. Nur noch 7 Biere weltweit dürfen sich Trappistenbier nennen. Um die Bezeichnung Trappistenbier zu bekommen muss ein Bier innerhalb eines Kloster gebraut werden unter der Schirmherrschaft der Mönche. 6 der verbliebenden Trappistenbiere werden in belgischen Klöstern gebraut und das 7. kommt aus Holland. Die Gewinne, die die Klöster durch das Bierbrauen erzielen, werden dann an bedürftige Personen verteilt. 

    Das besondere an den Chimay Bieren ist neben der traditionellen Herstellung innerhalb des Klosters auch die 2. Gärung in der Flasche die das Bier erfährt. Das erste Bier das von den Mönchen 1862 gebraut wurde war das heute unter dem roten Label bekannte Chimay. Schon damals wurde es in der 0,75l Flasche abgefüllt. Später kam dann noch das Chimay Blue Cap Grande Reserve hinzu. Also das Chimay mit dem blauen Label. Dieses Bier war zunächst als Weihnachtsbier gedacht aufgrund der großen Nachfrage wird es jetzt aber ganzjährig gebraut. Das neuste Bier ist das Chimay Tripple mit dem weißen Label, dieses Bier wird in dieser Form bereits seit dem Jahr 1966 gebraut.

    Wer mehr über die Chimay Biere erfahren will und einen Blick hinter die Klostermauern werfen möchte sollte sich das offizielle Video (engl.) von Chimay anschauen:

  • Bierstil: Belgian Strong Ale
    Alkoholgehalt_F: Hoch (> 7)
    Bierstil: Belgische Stile
    Alkoholgehalt: 9% vol.
    Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZEN, Zucker, Hopfen, Hefe
    Enthält: Gerstenmalz, Weizen
    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: S.A. Bieres de Chimay N.V. 6464 Baileux. Belgique
    Ratebeer-Bewertung: 100/100
    Trinktemperatur: 8-12°C
    Ideales Glas: Bier-Deluxe Glas
    Land: Belgien
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    Kundenbewertungen für "Chimay Blue Grande Reserve"
    28.05.2016

    Enthält Alkohol

    Makes u Drunk

    04.03.2016

    Lecker

    Dieses Bier hat sich neben meinem Lieblings-IPA auf den ersten Platz gekämpft. Sehr lecker und bleibt nach dem Trinken in Erinnerung.

    02.02.2016

    Mein Lieblingsbier

    Ich bin Belgier und Chimay Bleu ist mein Lieblingsbier!

    04.02.2015

    Bier der Spitzenklasse

    Ein sehr edles Trappistenbier. Hat 9% - also aufgepasst!

    18.12.2014

    Top Trappistenbier

    Eines der besten Beispiele dieses Bierstils.

    starke Karamell und Kirschnoten.
    Bananen,Feigen,Rosinen und Pflaumen sind zu schmecken.
    würzig-süß.
    hoher Alkoholgehalt, der aber gut balanciert ist.
    Kohlensäurengehalt ist genau richtig

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