Camba x Omnipollo: Der schwedische Lehrling

Camba x Omnipollo: "Der schwedische Lehrling" Schweden trifft auf Bayern

vollmundig, Camba x Omnipollo: Der schwedische Lehrling aus Camba Bavaria -  Bild: 97083
  • Camba Bavaria
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    Produktinformationen "Camba x Omnipollo: Der schwedische Lehrling"

    Camba x Omnipollo: "Der Schwedische Lehrling"

    Schweden trifft auf Bayern. Bei diesem Wunderbaren Collab wagt sich Omnipollo an ein bayrisches Urgestein ran, ein traditionelles Lagerbier.

    Spezielles Malz aus der Mälzerei Warbro kvarn in Sörmland wird ausschließlich Bio-Getreide angebaut und verarbeitet. Das Lager mit einem Dekoktion-Maischverfahren gebraut. 

    Anders als beim meist angewandten Infusionsverfahren, wird bei der Dekoktion ein Teil der Maische abgetrennt, aufgekocht und anschließend wieder zusammengeführt, wodurch die Verschiedenen Rasten gefahren werden.

    Durch das Maischverfahren bekommt das Lager einen vollmundigeren und kernigeren Charakter, welches durch den Einsatz der Hopfensorten US Warrior, Hallertauer Tradition und Tettnanger ein wunderbares Aroma entwickelt.

     

    Fazit: ABBA ist nicht das Einzige, was man aus Schweden kennen sollte!

    Bierstil: Lager
    Alkoholgehalt: 5,2%
    Zutaten: Wasser, *GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
    Enthält: *Gerstenmalz
    Hopfensorten: Hallertauer Tradition, Tettnanger, US Warrior
    Malzsorten: schwedisches Bio-Malz
    Geschmack: vollmundig
    Farbe: Goldfarben
    Besonderheiten: Bio-Malz
    Verpackung: MEHRWEG
    Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
    Zertifizierung: BIO
    Alkohol von bis: Normal (4,6 - 7)
    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: Camba Bavaria GmbH, 83370 Seeon
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    Camba Bavaria

    Die Camba Bavaria ist noch eine recht junge Brauerei denn erst seit dem Jahr 2008 wird in der alten Mühle in Truchtlaching, Bayern, Bier gebraut. Trotz alle dem hat die Brauerei mittlerweile unzählige unterschiedliche Biere im Programm. Das Portfolio der Camba Bavaria reicht dabei vom traditionellen bayrischen Weißbier über die immer beliebter werdenden India Pale Ales bis hin zum Imperial Stout. Fast wöchentlich erscheinen von der Brauerei neue Sorten. Mit viele Kreativität und Innovationsgeist entstehen dabei ganz einzigartige Bierspezialitäten wie etwa der im Bourbon Fass gelagerte Doppelbock. 

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