Boon Oude Geuze

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  • Boon
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    Produktinformationen "Boon Oude Geuze"

    Das besondere an Lambic-Bieren ist die spontane Gärung und die Lagerung der Biere in Holzfässern. Wer die Welt der Lambic-Biere für sich entdecken möchte sollte dies mit einem Bier der Boon Brauerei tun. Denn die Gegend um die Brauerei ist besonders geeignet für die Lambic Produktion. Vor allem weil die Hefekeime, die hier in der Luft sind die spontane Gärung anregen. Nicht umsonst wurde Lambic-Bier in der Gegend um Lembeek erfunden.

    Das Oude Geuze Bier ist ein seltenes Cuvée aus den besten Lambic-Bieren. Diese Biere reifen bis zu 3 Jahre in Eichenfässern. Für die Lagerung des Oude Geuze benutzt Lambic Experte und Besitzer der Boon Brauerei Frank Boon ausschließlich Riesling-Fässer aus dem Rheinland. Nachdem das Bier in Flaschen abgefüllt wurde reift es in den Flaschen noch 2 Monate weiter. Häufig würde dieses Bier deshalb auch als "Brüsseler Champagner" bezeichnet.

    Beim Verkosten dieses Bieres fällt zunächst die goldgelbe Farbe dieses Bieres auf. Der Geruch lässt Noten von Zitrusfrüchten und Melisse erahnen. Das Bier ist ein sehr trockenes Bier das den Eindruck von getrockneten Früchten und Brioche hinterlässt.

    Wer den Brüsseler Champagner also einmal probieren möchte sollte ihn bei uns im Online Shop bestellen.

    Bierstil: Geuze
    Alkoholgehalt: 7%
    Ideales Glas: Bier-Deluxe Glas
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    Kundenbewertungen für "Boon Oude Geuze"
    03.09.2014

    ?

    man muss sich dran gewöhnen oder nicht! ist ein wechsel zwischen Geschmack, frische und -na ja- etwa wie sauer gewordenes Bier.irgendwie wie wie english ale nur frischer

    13.02.2014

    alles bestens

    s. Bewertung zu Kriek-Bier

    19.08.2013

    Besonders

    Das Bier ist sicher nicht für jeden da es leicht säuerlich ist was aber eben auch die Lambic Biere auszeichnet. Ich persönlich zähle das Geuze Boon aber zu meinen Lieblingsbieren.

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