Rogue Dead Guy Ale

Rogue Dead Guy Ale ist ein Bier im Stil eines deutschen Maibocks, aber vergoren mit einer obergärigen Ale Hefe. Anlässlich zum Tag der Toten im Maya Kalender wurde es in den 90ern für das Restaurant Casa U-Betcha in Portland zum ersten Mal gebraut. An Hopfensorten wurde bei diesem Bier keine Sorten der Rogue Farms verwendet, sondern Perle und Sterling. Fast wie jedes Bier von Rogue ist dieses mit vielen Auszeichnungen bei den World Beer Championships überhäuft worden.

Rogue Dead Guy Ale zeigt sich bernsteinfarben oder besser honigfarben im Glas, ein fein- bis mittelporiger Schaum verziert das Craft Beer aus Oregon. Ein malzbetonter Duft mit angenehmen Karamell- und Honignoten verzaubert in der Nase und weckt die Neugier auf das Bier. Cremig weich schlängelt sich das Bier die Kehle hinunter. Ein malzintensiver Körper breitet mit seiner positiven Vollmundigkeit ein intensives Honigaroma in gesamten Mundinnenraum aus. Karamell und der Geschmack von reifen roten Äpfel sind Hintergrundaromen die den Geschmack wunderbar abrunden. Ab der Mitte zum Abgang hin baut sich eine feine Herbe mit leichten Kräuternoten auf und lässt die Vorfreude auf den Schluck wachsen.