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Kiezbaum Cider Apfel

  • Kiezbaum
    BD211024
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    Produktinformationen "Kiezbaum Cider Apfel"

    Kiezbaum Cider hat als einziges Deutsches Produkt die Silbermedaille im International Cider Challange 2016 gewonnen. Die Vergabe erfolgte im Rahmen einer Blindverkostung durch eine Fachjuri in der Kategorie New World Cider. Kiezbaum Apfel Cider wird nach eigenem Rezept aus frischen Äpfeln gepresst und gekeltert er schmeckt frisch, fruchtig und herb und ist dabei nicht so süß wie französischer Cidre und nicht so sauer wie hessischer Apfelwein. Er gehört direkt aus der Flasche in den Mund und dreht sich mit 4,9% Vol. 

    Kiezbaum besteht aus Sebastian und Wanja aus Mainz und wird nach eigenem Rezept gepresst und gekeltert.

    Über den Hersteller:

    Kiezbaum – gegründet 2014 von Sebastian Grüner und Iwan (Wanja) Kunisch mit dem Ziel, Cider in Deutschland salonfähig sowie die Vielfalt urbaner Räume sichtbar zu machen. Irgendwann – es war einer der vielen gemeinsamen Abende am Kneipenoder Küchentresen – bemerkten wir, dass Deutschland keinen etablierten Cider hat. Umso erstaunlicher erschien dies vor dem Hintergrund einer durchaus lebendigen Apfelweinkultur im Rhein-Main-Gebiet und einer weltweit vorhanden Cider-Popularität. Da alkoholisierte Äpfel mehr können als säurebetont und hessisch zu sein, beschlossen wir, einen Cider zu kreieren - nach englischem Vorbild mit deutschem Charakter - weniger sauer, fruchtig und trotzdem herb. Im Augenblick haben wir einen herben Cider (Apfel) und einen fruchtigen Cider (Birne). Neben Cider verstehen wir Kiezbaum als Plattform und Unterstützer individueller und kultureller Vielfalt. Kiezbaum will Besonderheiten einer jeden Region/ eines jeden Kiezes sichtbar machen und verstärken. Die Idee steht für Individualität im urbanen Lebensraum; für Originalität, Toleranz und Selbstverwirklichung der Kiezbewohner. Kiezbaum Cider ist das Transportvehikel dieses Leitmotivs. Der Cider repräsentiert die Maximen Nachhaltigkeit und Kulturvielfalt. Kiezbaum verbindet Urbanes mit Natürlichem und drückt modernes Lebensgefühl aus. Kiezbaum Cider gibt es daher am Lieblingsspäti, dessen Inhaber oder im Lieblingsclub, dessen Resident man kennt. Als Kiezbaum beteiligen wir uns aktiv an der Gestaltung nachhaltiger und vielfältiger Gesellschaftskultur (Veloparade, Kultur Pop-Up etc.). Dein Kiez ist da, wo Du bist

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